راهی برای انجام سفیده تخم مرغ و انجام آن در خانه بدون هیچ مشکلی پیدا کنید. اگر نگران نگه داشتن شیرینی سالم و تمیز هستید ، قادر به خرید آن نخواهید بود. اما شما همیشه نمی‌توانید دسرهای ساده درست کنید. مهمتر از همه ، وقتی کیک و شیرینی خامه‌‌‌ای درست می‌کنید ، مطمئناً صدمه دیده است ، زیرا به نظر می‌رسد بچه‌ها نگران دسرها هستند. بهتر است یاد بگیرید که کیک‌های خامه‌‌‌ای را به روش‌های سالم یاد بگیرید و بدون نیاز به یک شیرینی فروشی در خانه ، آنها را به خودتان بسازید.
نحوه تهیه
خامه کیکبا سفیده تخم مرغ
فاز 1:
سفیده‌های تخم مرغ و سفیده را در یخچال قرار دهید و بگذارید خنک شود. به این ترتیب کرم بهتری ارائه می‌دهید. بعد ، سفید را بیرون بکشید و با یک میکسر دستی مخلوط کنید. اما او را رها نکنید.
فاز 2:
شکر را با وانیل و نمک به افراد سفید پوست اضافه کنید. پس از ترکیب آنها ، یک گلدان یا کتری پر از آب روی اجاق گاز قرار دهید. بنابراین ، منتظر آب بولی باشید. سپس روی یک کاسه قرار دهید و 5 دقیقه مخلوط کنید. این افراد سفید پوست را می‌پزد و آنها را به صورت خامه می‌وزد.
فاز 3:
کاسه سفید را از روی حرارت برداشته و 5 دقیقه دیگر با یک میکسر برقی بپاشید. در این دوره ، افراد سفید پوست شروع به شکل گیری می‌کنند. بنابراین نشاسته را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید تا مواد کاملاً سخت شوند و برخی از مواد تشکیل دهنده روی تیغه باقی بمانند. اکنون کرم شما آماده است. داخل قیف خود بریزید و فروشگاه شیرینی مورد علاقه خود را با ماسالا مورد نظر خود تزئین کنید.
سایت پارسی دیرا دنبال کنید.
بهترین پیشنهادات برای تهیه کیک‌های خامه‌‌‌ای با سفیده تخم مرغ
اندازه شکر به اولویت شما بستگی دارد.
برای بهبود کرم می‌توان از پودر کرم استفاده کرد.
اگر می‌خواهید کرم را خوب کنید ، بستنی وانیلی را اضافه کنید.
کرم را با استفاده از شکر دانه ریز آماده کنید. اگر به آن دسترسی ندارید ، پودر شکر گزینه خوبی است.
همچنین می‌توانید یک کیک خامه‌‌‌ای را با عسل و سفیده تخم مرغ تهیه کنید. به این ترتیب عسل را روی آتش قرار داده و آن را به جوش بیاورید. بنابراین ، مخلوط کردن سفیدپوستان با وانیل این امکان را فراهم می‌کند. بعد از 5 دقیقه ، به عسل اضافه کنید و مخلوط کنید. کرم سفید تخم مرغ آسان است.